"Три гада на даче"....или "народные рецепты культурного отдыха".

snowdog · 5 мая, 2013

в меру вот этого -

много вот этого -

что ещё надо здоровым мужикам -

ещё добавить вот этого -

кажется добавлять не стоит....

"эх! живём-то один раз!!!"

5 мая, 2013

Здорово ! ))) А у нас все майские праздники дожди !

Поэтому шашлычно-дачный сезон откладывается на потом.

happy_worker · 6 мая, 2013

после того как ушел Немироф они начали все ремонтировать.

snowdog · 6 мая, 2013

Здорово ! ))) А у нас все майские праздники дожди !

Поэтому шашлычно-дачный сезон откладывается на потом.

у нас жара под тридцатник... хорошо что море ещё холодное и к вечеру более-менее свежо.

хм...народ уже кондишены "расчехлять" начал....

Gennady · 6 мая, 2013

Молодец,оч.позитивные кадры,а у нас в средней полосе России пока еще как минимум в ветровке,и рассада помидорная на подоконнике . А который тут snowdog?

snowdog · 7 мая, 2013

кажись...один из трёх :ag:

snowdog · 17 мая, 2014

Немного позитивчика....

Корпоративный рецепт шашлыка.

берём нужное колл-во балыка....

лук репчатый...чем больше тем лучше.

специи....тут сделаем отступление....

в каждом городе,где мне приходилось бывать,на рынке есть человек...который продаёт специи.

многие проходят мимо равнодушно....и очень много теряют....

Специи-украсят вкус,цвет и запах любого блюда! Не пренебрегайте ими! и в Вашей жизни появятся новые краски и ощущения!

к нам их привозят из Узбекистана..... продавец-улыбчивый,приятный парень,составит набор для любого блюда в несколько секунд.

суть процесса очень проста...берётся основа-универсальная смесь пряностей....и добавляются ингредиенты нужные для конкретных целей и для любого объёма блюда.

в данном случае,смесь четырёх видов перца,тимьян,базилик,шафран,куркума и зира...

мясо режем...стараемся на равные,аккуратные кусочки.

туда-же крупно режем лук....

понадобится обычная соль....

лук в мясо....солим по вкусу....и щедро,от души,посыпаем специями!

далее потребуется обычная минералка....мы пользуемся местной.

наливаем с таким расчётом,что-бы маринад покрыл мясо....добавлять лучше в два приёма,налить часть и тщательно перемешать будущий шашлык...потом добавить ещё,если необходимо и ещё раз тщательно перемешать.